Food Plant Sanitation
Livres anciens et modernes
Parker Milton E., Preface, Preface
Reinhold Publishing Corporation,
1962
Food Plant Sanitation
Livres anciens et modernes
Parker Milton E., Preface, Preface
Reinhold Publishing Corporation,
1962
20,00 €
(Milano,
Italie)
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Détails
- Année
- 1962
- Lieu d'édition
- New York
- Auteur
- Parker Milton E.
- Volume
- 1
- Éditeurs
- Reinhold Publishing Corporation
- Edité par
- Preface
- Thème
- sterilizzazione, congelamento, controllo qualità, sanità pubblica, detergenza, packaging
- Préface par
- Preface
Description
22,5x15 cm., legatura in piena tela, pp. V (3), 401, numerose figures e tables, prima edizione, in italiano, buone con dizioni.
