Food Services in Institutions
Livres anciens et modernes
West Bessie B. And Wood Levelle, Sixth Edition revised, Sixth Edition revised
Macmillan Publishing Company,
1988
Food Services in Institutions
Livres anciens et modernes
West Bessie B. And Wood Levelle, Sixth Edition revised, Sixth Edition revised
Macmillan Publishing Company,
1988
20,00 €
(Milano,
Italie)
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Détails
- Année
- 1988
- Lieu d'édition
- New York
- Auteur
- West Bessie B. And Wood Levelle
- Volume
- 1
- Éditeurs
- Macmillan Publishing Company
- Edité par
- Sixth Edition revised
- Thème
- servizi, organizzazioni, alimentazione, manuale, trattato
- Préface par
- Sixth Edition revised
Description
23,5x18 cm., legatura editoriale cartonata, copertina illustrata a colori, pp. IX (1), 662, numerose figure nel testo, tabelle, in lingua inglese, buone condizioni.
