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Livres anciens et modernes

Plume Christian

Formaggi del mondo

Mondadori, 1969

20,00 €

Michelotti Studio Bibliografico

(Massa e Cozzile, Italie)

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Détails

Année
1969
Lieu d'édition
Milano
Auteur
Plume Christian
Éditeurs
Mondadori
Thème
(Gastronomia)

Description

8° tela edit. sovrac. figur. pp.315, molte illustr. a colori e in nero. "Il formaggio e i suoi titoli di nobiltà; Forme re colori del formaggio; Classificazione; Dizionario dei formaggi; Gli Italiani e il formaggio; Ricette ecc". Ottimo esempl.
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