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Livres anciens et modernes

Katia Malacrida

Frollini di ghiande

Youcanprint, 2022

9,50 € 10,00 €

Borè S.r.l.

(Tricase, Italie)

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Détails

Année
2022
ISBN
9791221436181
Auteur
Katia Malacrida
Pages
82
Éditeurs
Youcanprint
Thème
Cucina con specifici ingredienti
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Condition
Neuf

Description

Quando incontrate le ghiande nel bosco non ignoratele, ricordano storie antiche e raccontano di ricette gentili. Conoscere e riscoprire le ghiande in cucina per la realizzazione di sorprendenti ricette: dukkah con ghiande, olio di ghiande, pane di ghiande, polenta di ghiande, pasta fresca di ghiande, maltagliati di ghiande con guanciale, fagioli cannellini, cipolla e rosmarino budino di ghiande con marmellata di mandarino e bardana, torta di ghiande frollini di ghiande e nocciole, gnocchetti di ricotta, farina di ghiande, acciughe e pinoli, brownies di ghiande, crema spalmabile di ghiande, burro di ghiande, caffè di ghiande.
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