GASTRONOMIA DEL RINASCIMENTO
GASTRONOMIA DEL RINASCIMENTO | Livres anciens et modernes | Luigi Firpo
Livres anciens et modernes
Luigi Firpo
U.T.E.T.,
1973
GASTRONOMIA DEL RINASCIMENTO
GASTRONOMIA DEL RINASCIMENTO | Livres anciens et modernes | Luigi Firpo
Livres anciens et modernes
Luigi Firpo
U.T.E.T.,
1973
24,00 €
(PISA,
Italie)
Mode de Paiement
- PayPal
- Carte bancaire
- Virement bancaire
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1973
- Lieu d'édition
- TORINO
- Éditeurs
- U.T.E.T.
- Edité par
- Luigi Firpo
- Thème
- GASTRONOMIA
Description
IN 8, pp. 183, LEGATURA EDITORIALE IN TUTTA TELA RIGIDA GRIGIA CON TITOLO E ILLUSTRAZIONE AL PRIMO PIATTO. IL VOLUME, A CURA DI LUIGI FIRPO E' LA STRENNA U.T.E.T. 1974, PROPONE UNA RACCOLTA DI TESTIMONIANZE SUGGESTIVE E IN PARTE INEDITE INTORNO ALLA GASTRONOMIA ITALIANA DEL TARDO RINASCIMENTO QUALE SPECCHIO LUCIDO DI UNA INTERA CIVILTA'. NUMEROSE ILLUSTRAZIONI f.t. in b/n/col. RIPRODUCENTI DIPINTI DI FAMOSI PITTORI INERENTI ALLA CUCINA, E LE INCISIONI DEL GRANDE TRATTATO DI BARTOLOMEO SCAPPI RIVELANO LA TECNOLOGIA E L'ARMAMENTARIO DI UNA TRA LE TANTE OFFICINE GASTRONOMICHE PRINCIPESCHE .<BR>OTTIMA CONSERVAZIONE. ID 4439
