Gastronomical and Culinary Literature: A Survey and Analysis of Historically-Oriented Collections in the U.S.A.
Livres anciens et modernes
Feret, Barbara L.
The Scarecrow Press,
1979
Gastronomical and Culinary Literature: A Survey and Analysis of Historically-Oriented Collections in the U.S.A.
Livres anciens et modernes
Feret, Barbara L.
The Scarecrow Press,
1979
40,00 €
(Lodi,
Italie)
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Détails
- Année
- 1979
- Lieu d'édition
- Metuchen & London
- Auteur
- Feret, Barbara L.
- Pages
- 124 pp.
- Éditeurs
- The Scarecrow Press
- Format
- 13 x 21,5
- Thème
- Gastronomia
- Description
- Leg. edit. con tit. al dorso. Ottimo stato.
- Etat de conservation
- En excellent ètat
- Langues
- Anglais
- Reliure
- Couverture rigide
- Condition
- Ancien
Description
EDIZIONE ORIGINALE. Leg. edit. con tit. al dorso. Ottimo stato. 124 pp. Studio condotto tra il 1975 e il 1976, che censisce, identifica e analizza importanti raccolte statunitensi di materiale a stampa dedicato alle arti culinarie.
