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Livres anciens et modernes

Feret, Barbara L.

Gastronomical and Culinary Literature: A Survey and Analysis of Historically-Oriented Collections in the U.S.A.

The Scarecrow Press, 1979

40,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italie)

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Détails

Année
1979
Lieu d'édition
Metuchen & London
Auteur
Feret, Barbara L.
Pages
124 pp.
Éditeurs
The Scarecrow Press
Format
13 x 21,5
Thème
Gastronomia
Description
Leg. edit. con tit. al dorso. Ottimo stato.
Etat de conservation
En excellent ètat
Langues
Anglais
Reliure
Couverture rigide
Condition
Ancien

Description

EDIZIONE ORIGINALE. Leg. edit. con tit. al dorso. Ottimo stato. 124 pp. Studio condotto tra il 1975 e il 1976, che censisce, identifica e analizza importanti raccolte statunitensi di materiale a stampa dedicato alle arti culinarie.
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