Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Livres anciens et modernes

Dario Comini

I Cocktail Del Nottingham Forest. Con La Traduzione In Inglese Delle Ricette

Gribaudo, 2013

20,90 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italie)

Demander plus d'informations

Mode de Paiement

Détails

Année
2013
ISBN
9788858009871
Auteur
Dario Comini
Éditeurs
Gribaudo
Condition
Neuf

Description

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB109233<br>ISBN: 9788858009871<br>Titolo: I Cocktail Del Nottingham Forest. Con La Traduzione In Inglese Delle Ricette<br>Autore: Dario Comini<br>Editore: Gribaudo<br>Anno: 2013<br>Pagine: 180<br>Formato: Rilegato<br><br>Creazioni dal gusto sorprendente e dall'aspetto magico: questi sono i cocktail che Dario Commi, uno dei pi˘ quotati barman al mondo, propone al Nottingham Forest, il suo locale di Milano. Pioniere di tecniche di mixologia molecolare, il maestro offre una selezione di 50 tra le sue ricette pi˘ insolite, come l'espresso in negativo, versato con la moka nella tazza e macchiato con una schiuma di vodka espansa, il cocktail in a bag, servito in un beauty di plastica trasparente, l'igiene orale, erogato da un portasapone e accompagnato da una salsa in un tubetto da dentifricio. Per ognuno sono descritte le fasi di esecuzione e le modalit‡ di degustazione, con l'indicazione dei bicchieri pi˘ adatti. Un viaggio multisensoriale alla scoperta di sa
Logo Maremagnum fr