I filtrati dolci. Seconda edizione
Livres anciens et modernes
De Astis Giuseppe
C. Cassone,
1907
I filtrati dolci. Seconda edizione
Livres anciens et modernes
De Astis Giuseppe
C. Cassone,
1907
50,00 €
(Torino,
Italie)
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Détails
- Année
- 1907
- Lieu d'édition
- Casale
- Auteur
- De Astis Giuseppe
- Éditeurs
- C. Cassone
- Thème
- Enologia e agricoltura, Vinificazione
- Description
- *Hardcover
- Jaquette
- False
- Etat de conservation
- En excellent ètat
- Langues
- Italien
- Dédicacée
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Ancien
- Premiére Edition
- False
Description
In-16° (18X13 cm), pp. VI, (2), 159, (3) , legatura editoriale t. tela cerata marrone con titoli e fregi in nero al dorso e al piatto anteriore con marca tipografica, contropiatti paratestuali. 16 figure b/n nel testo, tavole-tabelle. Biblioteca Agraria Ottavi, XXXII. Lievi segni del tempo e d'uso al dorso (abili restauri conservativi) ma più che buon esemplare. Seconda edizione di questa monografia incentrata sulla filtrazione dei mosti e sulla preparazione dei cosidetti filtrati dolci e lambiccati. L' autore direttore delle Regia cantina sperimentale di Barletta dedica a stampa l'opera ad Edoardo Ottavi e Arturo Marescalchi.
