I GRANDI MAESTRI DELLA CUCINA FRANCESE. DAL MEDIOEVO AL XIX SECOLO, LE MIGLIORI RICETTE DI CINQUE SECOLI DI TRADIZIONE GRASTRONOMICA<BR>
I GRANDI MAESTRI DELLA CUCINA FRANCESE. DAL MEDIOEVO AL XIX SECOLO, LE MIGLIORI RICETTE DI CINQUE SECOLI DI TRADIZIONE GRASTRONOMICA<BR> | Livres anciens et modernes | Vence C. - Courtier R. J
Livres anciens et modernes
Vence C. - Courtier R. J
PERUZZO,
1972
I GRANDI MAESTRI DELLA CUCINA FRANCESE. DAL MEDIOEVO AL XIX SECOLO, LE MIGLIORI RICETTE DI CINQUE SECOLI DI TRADIZIONE GRASTRONOMICA<BR>
I GRANDI MAESTRI DELLA CUCINA FRANCESE. DAL MEDIOEVO AL XIX SECOLO, LE MIGLIORI RICETTE DI CINQUE SECOLI DI TRADIZIONE GRASTRONOMICA<BR> | Livres anciens et modernes | Vence C. - Courtier R. J
Livres anciens et modernes
Vence C. - Courtier R. J
PERUZZO,
1972
60,00 €
(Calenzano,
Italie)
Mode de Paiement
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- Carte bancaire
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- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1972
- Éditeurs
- PERUZZO
- Edité par
- Vence C. - Courtier R. J
- Thème
- gastronomia
- Langues
- Italien
Description
1^ ed. 1972; opera in 5 volumi di grande formato stampati interamente a colori su carta patinata, in 4°, cm 31,5; pp. 80 ogni volume, copertina rigida, cofanetto rigido illustrato. Ottime condizioni. 1. vol. Minestre, antipasti, uova 2. Pesce, carne di manzo 3. Carne di vitello, carne di agnello, carne di maiale, bevande 4. Frittura, selvaggina 5. Verdura, desserts.
