I menù della tradizione lunigianese
I menù della tradizione lunigianese | Livres anciens et modernes | Stefania Rossi
Livres anciens et modernes
Stefania Rossi
Toscana Book,
2017
I menù della tradizione lunigianese
I menù della tradizione lunigianese | Livres anciens et modernes | Stefania Rossi
Livres anciens et modernes
Stefania Rossi
Toscana Book,
2017
7,90 €
(Pontremoli,
Italie)
Mode de Paiement
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Détails
- Année
- 2017
- ISBN
- 9788894253955
- Auteur
- Stefania Rossi
- Série
- I menù della tradizione
- Éditeurs
- Toscana Book
- Format
- 130×195×15
- Thème
- Cucina ligure Lunigiana
- Description
- Libro in brossura
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture souple
Description
Questa guida alla cucina lunigianese è nata dalla ricerca e dalla riscoperta di antichi piatti come si cucinavano una volta in Lunigiana. Le ricette riportate nel volume guidano nella preparazione delle torte, dei piatti di funghi, della bomba di riso e di altri originali piatti della ricca gastronomia lunigianese. Autori: Stefania Rossi. Illustratori: Angelica Bardi.
Edizione: 4a
