I segreti della pentola Guida di gastronomia molecolare
Livres anciens et modernes
Hervè This
Jaca Book,
2005
I segreti della pentola Guida di gastronomia molecolare
Livres anciens et modernes
Hervè This
Jaca Book,
2005
15,00 €
(Milano,
Italie)
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Détails
- Année
- 2005
- Auteur
- Hervè This
- Pages
- 266
- Volume
- 1
- Éditeurs
- Jaca Book
- Format
- 23x16,5cm
- Thème
- Gastronomia molecolare
- Description
- Brossura illustrata
- Etat de conservation
- En bonne condition
Description
Buona copia ben conservata, trascurabili tracce di lettura
Edizione: stampato nel 2005
