I semi dell'Eldorado - l'alimentazione in Europa dopo la scoperta dell'America
I semi dell'Eldorado - l'alimentazione in Europa dopo la scoperta dell'America | Livres anciens et modernes | M. Sentieri - G. N. Zazzu
Livres anciens et modernes
M. Sentieri - G. N. Zazzu
Dedalo,
1991
I semi dell'Eldorado - l'alimentazione in Europa dopo la scoperta dell'America
I semi dell'Eldorado - l'alimentazione in Europa dopo la scoperta dell'America | Livres anciens et modernes | M. Sentieri - G. N. Zazzu
Livres anciens et modernes
M. Sentieri - G. N. Zazzu
Dedalo,
1991
20,00 €
(Bologna,
Italie)
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Détails
- Année
- 1991
- Lieu d'édition
- Bari
- Auteur
- M. Sentieri - G. N. Zazzu
- Pages
- 282
- Série
- Storia e civiltà
- Éditeurs
- Dedalo
- Description
- rilegato con sovracopertina, contiene alcune tavole a colori fuori testo
Description
Il volume analizza le modificazioni del cibo e delle abitudini alimentari nel Vecchio Mondo dopo l'introduzione di prodotti provenienti dalle americhe, come la patata, il pomodoro, i fagioli, il cacao, i peperoni e le zucche.
Condizioni: buono
