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Livres anciens et modernes

Mondini, Salvatore, Giuseppe Vaccarini

I Vitigni stranieri da vino coltivati in Italia.

Gianpiero Zazzera, 1998

48,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italie)

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Détails

Année
1998
Lieu d'édition
Lodi
Auteur
Mondini, Salvatore
Pages
354 pp.
Volume
1
Éditeurs
Gianpiero Zazzera
Format
13 x 20
Thème
Enologia
Préface par
Giuseppe Vaccarini
Description
Leg. edit. con tit. al dorso. Nuovo.
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Reliure
Couverture rigide
Condition
Neuf

Description

Leg. edit. con tit. al dorso. Nuovo. 354 pp. Tiratura di 300 copie numerate. Ristampa della prima edizione del 1903.
Testo fondamentale sui vitigni stranieri in Italia. A prescindere da quelli che risultano esclusivamente compresi in qualche collezione ampelografica o la cui coltivazione non ha uno scopo industriale, il numero è appena di 28. Per ciascuno di essi Mondini fornisce profili molto dettagliati e precisamente: nozioni botaniche, un lessico dei vari sinonimi con l'intento di sciogliere dubbi sulla nomenclatura e una storia sull'introduzione di ciascun vitigno nelle varie regioni italiane. Tutto questo è completato da informazioni sui produttori che hanno introdotto le specifiche varietà, il modo in cui sono state utilizzate, i livelli di produzione e altro ancora. In breve, Mondini fornisce una miniera di notizie sulla storia della viticoltura in Italia, e mette a fuoco la grande influenza che i vitigni stranieri hanno avuto sulla produzione nazionale.
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