Igiene degli alimenti. Libro per tutti
Livres anciens et modernes
Baccioni G. B.
Remo Sandron,
1904
Igiene degli alimenti. Libro per tutti
Livres anciens et modernes
Baccioni G. B.
Remo Sandron,
1904
20,00 €
(Torino,
Italie)
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Détails
- Année
- 1904
- Lieu d'édition
- Milano-Palermo-Napoli
- Auteur
- Baccioni G. B.
- Éditeurs
- Remo Sandron
- Thème
- Igiene alimentare, Cucina
- Jaquette
- False
- Dédicacée
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Ancien
- Premiére Edition
- False
Description
In-8°, pp. 239, brossura editoriale. Tabelle n.t. In barbe. Capitoli sull'alimentazione generale, sulla carne, sul pesce, sul latte e il burro, sui formaggi, sui grassi animali, sulle verdure, i cereali, il pane, i legumi, le fecole, i funghi, la frutta, le bevande alcoliche e analcoliche, l'acqua. L'autore era chimico nel Laboratorio Comunale di Firenze. Piccola Enciclopedia del Secolo XX, VII.
