Igiene della carne. Manuale d'ispezione sanitaria.
Livres anciens et modernes
Brusaferro Stefano
Unione tipografica editrice,
1898
Igiene della carne. Manuale d'ispezione sanitaria.
Livres anciens et modernes
Brusaferro Stefano
Unione tipografica editrice,
1898
90,00 €
(Asti,
Italie)
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Détails
- Année
- 1898
- Lieu d'édition
- Torino.
- Auteur
- Brusaferro Stefano
- Éditeurs
- Unione tipografica editrice
- Thème
- nutrizione, gastronomia, allevamento, simple
Description
In 8, pp. XII + 426 + (4). T. tl. ed. con fr. Manuale di ispezione sanitaria. Nei criteri generali si evidenzia l'indicazione che, la parte di popolazione non abbiente, piuttosto che sottonutrirsi sia meglio consumi carni scadenti o avariate.
