Il Cibo e la Cucina. Scienza e cultura degli alimenti
Livres anciens et modernes
McGee Harold, Eddy Carli, Paolo Schiannini
Franco Muzzio Editore,
1989
Il Cibo e la Cucina. Scienza e cultura degli alimenti
Livres anciens et modernes
McGee Harold, Eddy Carli, Paolo Schiannini
Franco Muzzio Editore,
1989
200,00 €
(Lodi,
Italie)
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Détails
- Année
- 1989
- ISBN
- 9788870214628
- Lieu d'édition
- Padova
- Auteur
- McGee Harold
- Volume
- 1
- Éditeurs
- Franco Muzzio Editore
- Format
- 15 x 24
- Edité par
- Eddy Carli
- Edition
- Prima edizione italiana
- Thème
- Gastronomia
- Traducteur
- Paolo Schiannini
- Description
- in custodia rigida illustrata
- Jaquette
- True
- Etat de conservation
- Neuf
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture rigide
- Condition
- Neuf
- Premiére Edition
- False
