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Livres anciens et modernes

Veronelli Luigi

IL CUCINARIO - I CENTOMENU'

Fratelli Fabbri Editori, 1977

30,00 €

Ciampi Studio

(Calenzano, Italie)
Fermé jusqu'au 8 septembre 2025.

Mode de Paiement

Détails

Année
1977
Auteur
Veronelli Luigi
Éditeurs
Fratelli Fabbri Editori
Thème
gastronomia
Langues
Italien

Description

Fratelli Fabbri Editori, PRIMA EDIZIONE 1977; leg. ed. similpelle rossa con titoli al piatto e al dorso stampati in bianco; sovraccoperta illustrata a colori; cm 19,5 x 23,7; pp. 400 + 6 di indice.Testi di Luigi Veronelli; ricco di illustrazioni a colori a piena pagina. "100 menù - 4-500 ricette suppergiù - ciascuno studiato col puntuale proposito di compiacere te, amica lettrice (o lettore, se hai l'innocente stravaganza di sostituirti, in cucina) "Io credo che l'attuale passione cucinaria non sia affatto una "moda", ma il "modo" di affermare, anche nelle esigenze primarie del vitto, la volontà del ritorno contadino.Vogliamo cibi e vini veri, ossia puliti, così come vogliamo il cibo, il mare, la montagna, le campagne, i boschi, alla fin fine: la natura, puliti." (dall'introduzione di Luigi Veronelli). Esemplare in ottime condizioni.
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