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Livres anciens et modernes

CASSI Davide, BOCCHIA, Ettore, Davide Paolini

Il gelato estemporaneo e altre invenzioni della cucina molecolare italiana

Mondadori, 2010

100,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italie)
Fermé jusqu'au 29 août 2025.

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Détails

Année
2010
ISBN
9788820049157
Lieu d'édition
Milano
Auteur
CASSI Davide, BOCCHIA, Ettore
Volume
1
Éditeurs
Mondadori
Format
20 x 20
Edition
Nuova edizione aggiornata
Thème
Gastronomia, Cucina molecolare
Préface par
Davide Paolini
Jaquette
Oui
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Reliure
Couverture rigide
Condition
Neuf

Description

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