Il ghetto, l'archivio, la cucina
Livres anciens et modernes
Elena Loewenthal
Carucci,
1989
Il ghetto, l'archivio, la cucina
Livres anciens et modernes
Elena Loewenthal
Carucci,
1989
15,00 €
(Roma,
Italie)
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Détails
- Année
- 1989
- Lieu d'édition
- Roma
- Éditeurs
- Carucci
- Edité par
- Elena Loewenthal
- Thème
- EBRAICA, GASTRONOMIA, VOCABOLARI
- Langues
- Italien
Description
In 16mo di 42 pagine + il GLOSSARIO EBRAICO-ITALIANO stampato su carta azzurra. Cartoncino editoriale. Al colophon: sono state stampate 311 copie numerate a mano con numeri arabi e 111 copie numerate a mano con numeri romani. Parole e atmosfere della cucina ebraica riprese da un documento domestico, conservato nell'Archivio Terracini e spiegate da Elena Loewenthal, specialista (tra l'altro) di gastronomia. Di notevole interesse anche il glossario.
