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Livres anciens et modernes

Elena Loewenthal

Il ghetto, l'archivio, la cucina

Carucci, 1989

15,00 €

Bacbuc Libreria

(Roma, Italie)

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Détails

Année
1989
Lieu d'édition
Roma
Éditeurs
Carucci
Edité par
Elena Loewenthal
Thème
EBRAICA, GASTRONOMIA, VOCABOLARI
Langues
Italien

Description

In 16mo di 42 pagine + il GLOSSARIO EBRAICO-ITALIANO stampato su carta azzurra. Cartoncino editoriale. Al colophon: sono state stampate 311 copie numerate a mano con numeri arabi e 111 copie numerate a mano con numeri romani. Parole e atmosfere della cucina ebraica riprese da un documento domestico, conservato nell'Archivio Terracini e spiegate da Elena Loewenthal, specialista (tra l'altro) di gastronomia. Di notevole interesse anche il glossario.
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