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Livres anciens et modernes

Primatesta Gaetano, Collana Biblioteca Agricola - Prefazione, Emanuele Battistelli -, Introduzione -, Collana Biblioteca Agricola - Prefazione, Emanuele Battistelli -, Introduzione -

Il Latte nella catena del freddo

Paravia, 1962

15,00 €

Alfea Rare Books di Giorgio Bacchetta

(Milano, Italie)

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Détails

Année
1962
Lieu d'édition
Torino-Milano
Auteur
Primatesta Gaetano
Volume
1
Éditeurs
Paravia
Edité par
Collana Biblioteca Agricola - Prefazione, Emanuele Battistelli -, Introduzione -
Thème
alimentari, cibi, bevande, trattato, refrigerazione, mungitura, prime edizioni, manuale
Préface par
Collana Biblioteca Agricola - Prefazione, Emanuele Battistelli -, Introduzione -

Description

19,5x13,5 cm., in brossura, pp. VII (1), 127 (6), 26 illustrazioni su tavole fuori testo, di cui 2 a colori, schema di lavorazione nel testo, prima edizione, in italiano, buone condizioni.
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