Il libro del cacciatore. La selvaggina: conoscerla, cacciarla, cucinarla.
Il libro del cacciatore. La selvaggina: conoscerla, cacciarla, cucinarla.
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Détails
- Année
- 1974
- Auteur
- Cervetto Giuseppe - Bassilana Francesco - Mistretta Giorgio.
- Éditeurs
- Fabbri Editori,
- Thème
- caccia gastronomia
Description
Cm. 25,5, tela edit. con sovracop., pag. 288, VIII. Presentazione di Gianni Brera. Diciamo pure che la parte più interessante è quella riservata alle numerose ricette gastronomiche per tutti i tipi di selvaggina. Ottimo esemplare.