IL MEMORIALE DELLA CUOCA O IL MODO DI PREPARARE LA CUCINA DI FAMIGLIA CON POCA SPESA E BUON GUSTO COLL'AGGIUNTA DI DIVERSE VIVANDE E BIBITE INTERNAZIONALI (prima edizione) - 1879
IL MEMORIALE DELLA CUOCA O IL MODO DI PREPARARE LA CUCINA DI FAMIGLIA CON POCA SPESA E BUON GUSTO COLL'AGGIUNTA DI DIVERSE VIVANDE E BIBITE INTERNAZIONALI (prima edizione) - 1879 | Livres anciens et modernes | Sorbiatti Giuseppe
Livres anciens et modernes
Sorbiatti Giuseppe
Tip. e Libr. arciv. Boniardi-Pogliani, Milano 1979,
IL MEMORIALE DELLA CUOCA O IL MODO DI PREPARARE LA CUCINA DI FAMIGLIA CON POCA SPESA E BUON GUSTO COLL'AGGIUNTA DI DIVERSE VIVANDE E BIBITE INTERNAZIONALI (prima edizione) - 1879
IL MEMORIALE DELLA CUOCA O IL MODO DI PREPARARE LA CUCINA DI FAMIGLIA CON POCA SPESA E BUON GUSTO COLL'AGGIUNTA DI DIVERSE VIVANDE E BIBITE INTERNAZIONALI (prima edizione) - 1879 | Livres anciens et modernes | Sorbiatti Giuseppe
Livres anciens et modernes
Sorbiatti Giuseppe
Tip. e Libr. arciv. Boniardi-Pogliani, Milano 1979,
280,00 €
(Treviso,
Italie)
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Détails
- Auteur
- Sorbiatti Giuseppe
- Éditeurs
- Tip. e Libr. arciv. Boniardi-Pogliani, Milano 1979
- Thème
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Description
In 8o, pagg. 336, brossura (manca il piatto anteriore), 1 tavola in antiporta e una tavola (funghi) piu' volte ripiegata entrambe a colori, testatine in b/n. Rarissima opera del celebre cuoco Milanese Giuseppe Sorbiatti (1827-1888) chef del Grand Hotel et de Milan. Sciolto, da rilegare, ma ottimo (22185/CUCINA - GASTRONOMIA)
