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Livres anciens et modernes

Il Miele. 90 Ricette Dolci E Salate Dei Piu Celebri Cuochi

Bibliotheca Culinaria, 1999

14,90 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italie)

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Détails

Année
1999
ISBN
9788886174152
Éditeurs
Bibliotheca Culinaria

Description

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB107188<br>ISBN: 9788886174152<br>Titolo: Il Miele. 90 Ricette Dolci E Salate Dei Piu Celebri Cuochi<br>Editore: Bibliotheca Culinaria<br>Anno: 1999<br>Pagine: 163<br>Formato: Rilegato<br><br>Il miele Ë il prodotto alimentare pi˘ naturale che ci sia. Un cucchiaio contiene una sorprendente quantit‡ di sali minerali ed oligo elementi oltre a una buona dose di energia. Nonostante tutta questa bont‡, spesso il miele rimane sottovalutato, tolto dalla dispensa e usato solo per dare un toccasana nella stagione dei raffreddori oppure per guarnire i dolci tradizionali del Carnevale. Invece, il miele Ë tutto da riscoprire. Con i suoi molteplici gusti e profumi, puÚ aggiungere interessanti sfumature di sapori ad una grande variet‡ di piatti. In queste pagine 55 grandi cuochi ci offrono 90 ricette che dimostrano come il miele puÚ essere un ingrediente fondamentale. Nelle salse agrodolci si sposa perfettamente alle carni bianche, alla selvaggina e anche al pesce. La s

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