Il pane e le farine. Le fecole, le paste alimentari, le conserve alimentari, il latte, l’olio, il caffè e il tè.
Livres anciens et modernes
FIGUIER, Luigi
Treves,
1881
Il pane e le farine. Le fecole, le paste alimentari, le conserve alimentari, il latte, l’olio, il caffè e il tè.
Livres anciens et modernes
FIGUIER, Luigi
Treves,
1881
110,00 €
(Milano,
Italie)
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Détails
- Année
- 1881
- Lieu d'édition
- Milano
- Auteur
- FIGUIER, Luigi
- Éditeurs
- Treves
- Etat de conservation
- Tres bonne condition
- Premiére Edition
- True
Description
In folio (310x215 mm). [4], 331, [1] pp. Opera illustrata da 231 incisioni in xilografia di varia grandezza nel testo. Bella legatura coeva in piena tela verde con elaborate impressioni in oro e a secco al dorso e al piatto anteriore. Qualche consueta fioritura, un buon esemplare.
Prima traduzione italiana di vasta e assai interessante opera su vari elementi alimentari, loro produzione, pregi e uso gastronomico.
