Il perfezionista. Vita e morte di un grande chef
Livres anciens et modernes
Chelminski Rudolph
Ponte alle Grazie,
2006
Il perfezionista. Vita e morte di un grande chef
Livres anciens et modernes
Chelminski Rudolph
Ponte alle Grazie,
2006
65,00 €
(Parma,
Italie)
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Détails
- Année
- 2006
- Lieu d'édition
- Bergamo
- Auteur
- Chelminski Rudolph
- Éditeurs
- Ponte alle Grazie
- Thème
- cucina
Description
8°, br., pp.411. La storia di Bernard Loiseau (1951-2003), uno dei più celebri cuochi francesi, detentore delle tre stelle Michelin che si suicidò dopo che alcuni giornali avevano ipotizzato che potesse essere declassato dalla celebre Guida
