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Livres anciens et modernes

Nunzio Russo

Il romanzo della pasta italiana

EEE - Edizioni Tripla E, 2022

14,25 € 15,00 €

Borè S.r.l.

(Tricase, Italie)

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Détails

Année
2022
ISBN
9788855392211
Auteur
Nunzio Russo
Pages
114
Éditeurs
EEE - Edizioni Tripla E
Thème
Industria alimentare, Pasta, Industrializzazione e storia industriale, Industrie manifatturierie, Tecnologie alimentari, Emilia Romagna
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Reliure
Couverture souple
Condition
Neuf

Description

Questo libro rappresenta un affascinante percorso storico per raccontare la storia della pasta e la storia dei pastai di Termini Imerese. La nuova edizione è arricchita da una nuova introduzione, da fotografie, riproduzioni di marchi di fabbrica originali… e anche da qualche ricetta squisitamente siciliana.
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