Il vino e la sua lavorazione. Il vino nella leggenda, nella tradizione, nella storia. L'uva: maturazione. Vendemmia razionale, ammostatura. Fermentazione e fermenti, Fabbricazione di vini da pasto. Le alterazioni nei vini. I vini di lusso e la loro confezione. Come si commercia il vino
Livres anciens et modernes
Del Nero Giovanni
Antonio Vallardi Editore,
1912
Il vino e la sua lavorazione. Il vino nella leggenda, nella tradizione, nella storia. L'uva: maturazione. Vendemmia razionale, ammostatura. Fermentazione e fermenti, Fabbricazione di vini da pasto. Le alterazioni nei vini. I vini di lusso e la loro confezione. Come si commercia il vino
Livres anciens et modernes
Del Nero Giovanni
Antonio Vallardi Editore,
1912
25,00 €
(Priocca,
Italie)
Mode de Paiement
- PayPal
- Carte bancaire
- Virement bancaire
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1912
- Lieu d'édition
- Milano
- Auteur
- Del Nero Giovanni
- Éditeurs
- Antonio Vallardi Editore
- Thème
- Enologia
- Jaquette
- False
- Dédicacée
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Ancien
- Premiére Edition
- False
Description
In-16° (18,5 x 12,5 cm). 135 (9) pp. Brossura editoriale. Edizione originale.
