Istruzione teorico-pratica sul modo di fare il vino e conservarlo e della coltivazione degli ulivi e della vigna bassa. Quinta edizione.
Istruzione teorico-pratica sul modo di fare il vino e conservarlo e della coltivazione degli ulivi e della vigna bassa. Quinta edizione.
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Détails
- Année
- 1869
- Lieu d'édition
- Firenze
- Auteur
- DE BLASIIS, Francesco
- Éditeurs
- Firenze, Tipografia Barbera
- Thème
- Miscellanea di opere minori
- Etat de conservation
- En bonne condition
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture rigide
- Condition
- Ancien
Description
In 8vo (mm 190x124); pp. VII, [1], 352. Occhietto, illustrazioni in bianco e nero nel testo. Alcune carte leggermente ed uniformemente brunite, lievi fioriture. Brossura azzurra originale. Copertine e dorso un po' sporche, dorso aperto e copertina posteriore staccata. Un po' sciolto. Opera divisa in quattro parti: teorica della vinificazione, siti ed utensili occorrenti alla fabbricazione del vino, precetti pratici per la fabbricazione e conservazione delvino, dei vini che fanno eccezione.