ISTRUZIONI PRATICHE sul modo di ben fare e conservare il vino. Tratte dall’Enologia del Conte Senator. e dal medesimo indirizzate ai parochi e agli agricoltori del Regno. Opera stampata e diffusa per ordine del Governo.
Livres anciens et modernes
Dandolo [Vincenzo].
Stamperia Reale,,
1812
ISTRUZIONI PRATICHE sul modo di ben fare e conservare il vino. Tratte dall’Enologia del Conte Senator. e dal medesimo indirizzate ai parochi e agli agricoltori del Regno. Opera stampata e diffusa per ordine del Governo.
Livres anciens et modernes
Dandolo [Vincenzo].
Stamperia Reale,,
1812
480,00 €
(Mantova,
Italie)
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Détails
- Année
- 1812
- Lieu d'édition
- Milano,
- Auteur
- Dandolo [Vincenzo].
- Éditeurs
- Stamperia Reale,
- Thème
- ENOLOGIA
Description
in-4 picc., pp. (18), 178, (2), 5, leg. cart. dec. coevo con tass. al d. Con 5 tavv. inc. in rame ripp. al fine. Imp. trattato sulle fasi di produzione del vino: scelta delle viti, raccolta, fermentazione, etc. Il tutto corredato da belle tavv. che riproducono gli strumenti agricoli necessari. L’A., medico veneziano (1759-1819), fu lui stesso produttore di vini: dalla sua esperienza personale, attraverso lo studio dei più importanti scienziati e chimici del tempo, scaturisce quest’opera. Prima ediz. Oberlé 956. Simon, Vinaria, p. 45. Westbury p. 75. Paleari 1812. Una pagina slegata. Bell'esempl. [757]
