Istruzioni pratiche sul modo di ben fare e conservare il vino
Livres anciens et modernes
Dandolo, Vincenzo
Stamperia Reale,,
1812
Istruzioni pratiche sul modo di ben fare e conservare il vino
Livres anciens et modernes
Dandolo, Vincenzo
Stamperia Reale,,
1812
550,00 €
(MILANO,
Italie)
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Détails
- Année
- 1812
- Lieu d'édition
- Milano,
- Auteur
- Dandolo, Vincenzo
- Pages
- pp. [18] 178 [2] con la tabella di comparazione fra le misure di peso milanesi e quelle italiane e francesi; 5 tavv. incise in rame ripiegate alla fine.
- Éditeurs
- Stamperia Reale,
- Format
- in 8°,
- Edition
- Prima edizione.
- Thème
- Gastronomia e Agricoltura
- Description
- legatura moderna in mezza pelle, titoli oro al dorso,
- Premiére Edition
- True
Description
LIBRO Prima edizione. Esemplare a pieni margini in barbe. Interessante trattato di enologia: scelta delle viti, raccolta, fermentazione e travasi, alterazioni; in fine i vantaggi della migliore fabbricazione dei vini nel regno. L'autore medico veneziano (1759 - 1819) fu lui stesso produttore di vini. B.IN.G. 650; Oberlé 956; Simon,Vinaria p. 45;Westbury p. 75
