Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Sei in possesso di una Carta del Docente o di un Buono 18App? Scopri come usarli su Maremagnum!

Livres anciens et modernes

Capatti,Alberto. Montanari,Massimo.

Italian cuisine: a cultural history.

Columbia Univ Press, 2003

19,00 €

Chiari Libreria

(Firenze, Italie)

Demander plus d'informations

Mode de Paiement

Détails

Année
2003
ISBN
9780231122320
Auteur
Capatti,Alberto. Montanari,Massimo.
Pages
pp.XX,348,
Éditeurs
Columbia Univ Press
Format
cm.16x23,5,
Thème
Gastronomia - Storia dell' alimentazione
Description
legatura editoriale cartonata

Description

Translated by Aine O'Healy. Columbia Univ Press 2003, cm.16x23,5, pp.XX,348, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. STATO: NUOVO. EAN: 9780231122320
Logo Maremagnum fr