ITINERARI DELLA BUONA TAVOLA, 1967
Livres anciens et modernes
ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA.,
1966
ITINERARI DELLA BUONA TAVOLA, 1967
Livres anciens et modernes
ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA.,
1966
28,00 €
(PISA,
Italie)
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Détails
- Année
- 1966
- Lieu d'édition
- ROMA
- Éditeurs
- ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA.
- Thème
- CUCINA
Description
IN 8° ( cm.23 X 14 ), pp.166. COPERTINA EDITORIALE ILLUSTRATA CON TITOLO. NUMEROSE ILLUSTRAZIONI in b/n.INTERCALATE NEL TESTO, SU ARTE E SCIENZA NELL'ARCHITETTURA DEL PIATTO. L'ANNUARIO, SI DIVIDE IN DUE PARTI : LA PRIMA CONTIENE SCRITTI DI CARATTERE LETTERARIO, STORICO ; LA SECONDA CONTIENE 19 CAPITOLI, CHE SONO ALTRETTANTI RAPPORTI SULLA SITUAZIONE GASTRONOMICA NELLE VARIE REGIONI, COMPLETATI DAGLI ELENCHI DEI BUONI RISTORANTI. VOLUME STAMPATO IN 3000 COPIE NUMERATE, NON IN COMMERCIO, PER GLI ACCADEMICI DELLA CUCINA ITALIANA. NS. ESEMPLARE, n° 953. OTTIMA CONSERVAZIONE. ID, 4883
