Kaiseki. The exquisite Cuisine of Kyoto's Restaurant. Foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa
Kaiseki. The exquisite Cuisine of Kyoto's Restaurant. Foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa | Livres anciens et modernes | MURATA, Yoshihiro, Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
Livres anciens et modernes
MURATA, Yoshihiro, Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
Kodansha USA,
2012
Kaiseki. The exquisite Cuisine of Kyoto's Restaurant. Foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa
Kaiseki. The exquisite Cuisine of Kyoto's Restaurant. Foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa | Livres anciens et modernes | MURATA, Yoshihiro, Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
Livres anciens et modernes
MURATA, Yoshihiro, Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
Kodansha USA,
2012
119,80 €
(Lodi,
Italie)
Mode de Paiement
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 2012
- Lieu d'édition
- New York
- Auteur
- MURATA, Yoshihiro
- Volume
- 1
- Éditeurs
- Kodansha USA
- Format
- 24 x 30
- Thème
- Gastronomia
- Préface par
- Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
- Jaquette
- True
- Etat de conservation
- Neuf
- Langues
- Anglais
- Reliure
- Couverture rigide
- Condition
- Neuf
