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Livres anciens et modernes

MURATA, Yoshihiro, Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa

Kaiseki. The exquisite Cuisine of Kyoto's Restaurant. Foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa

Kodansha USA, 2012

119,80 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italie)

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Détails

Année
2012
Lieu d'édition
New York
Auteur
MURATA, Yoshihiro
Volume
1
Éditeurs
Kodansha USA
Format
24 x 30
Thème
Gastronomia
Préface par
Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
Jaquette
Oui
Etat de conservation
Neuf
Langues
Anglais
Reliure
Couverture rigide
Condition
Neuf

Description

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