Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Sei in possesso di una Carta del Docente o di un Buono 18App? Scopri come usarli su Maremagnum!

Livres anciens et modernes

Bardon Gérard (Coll.) Bonte Pierre (Pref.)

L'Anjou à table

23,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

Demander plus d'informations

Mode de Paiement

Détails

ISBN
2904297103
Auteur
Bardon Gérard (Coll.) Bonte Pierre (Pref.)
Thème
Gastronomie
Jaquette
Non
Etat de conservation
Acceptable

Description

Editions Dominique Labarière, 1983. Grand in-8 (24 x 18 cm) broché, couverture illustrée d'une vignette, illustrations en noir, 211 p. Défaut de pelliculage sur la couverture. Les grands chefs de la région dévoilent leurs recettes. des recettes de tradition (Rillauds d'Anjou, alose farcie, sandre aux huîtres et Crémant de Loire, ragoût d'andouille paysan, fressure d'Anjou, Cailles au Crémant de Loire gratinée d'oranges et de citron vert au Cointreau.), les bonnes adresses, les produits du terroir, les meilleures tables.
Logo Maremagnum fr