L’Apollo Bongustaio 1961. Almanacco gastronomico.
Livres anciens et modernes
Dell’Arco-Mario.
L’Apollo Bongustaio 1961. Almanacco gastronomico.
Livres anciens et modernes
Dell’Arco-Mario.
28,00 €
(Napoli,
Italie)
Mode de Paiement
- PayPal
- Carte bancaire
- Virement bancaire
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Auteur
- Dell’Arco-Mario.
- Thème
- (Gastronomia)
- Langues
- Italien
Description
Roma-Dell’Arco, 1960 in 8° pp. 94, (2) con alcuni disegni b.n. n.t. di D. Purificato. Dall’indice: Civiltà della cucina fredda; La parmigiana di melanzane; Il “puparuolo” di Nocera; Castagne condite con i ricordi; Le lumache; Pranzo in Lucania; L’aceto balsamico; Spaghetti e cognac; Operazione baccalà; Mandarini di Capodanno. Scritti di: Baldini, Dazi, Prisco, Chiara, Consiglio, Galdieri, Della Corte, Palazzeschi ed altri. Brossura edit. Sovracop. ill. a colori. Perfette condizioni.
