L'art culinaire au XIX° siècle. Antonin Carême 1784-1984. Orangerie de Bagatelle.
L'art culinaire au XIX° siècle. Antonin Carême 1784-1984. Orangerie de Bagatelle. | Livres anciens et modernes |
Livres anciens et modernes
1984
L'art culinaire au XIX° siècle. Antonin Carême 1784-1984. Orangerie de Bagatelle.
L'art culinaire au XIX° siècle. Antonin Carême 1784-1984. Orangerie de Bagatelle. | Livres anciens et modernes |
Livres anciens et modernes
1984
20,00 €
(Torino,
Italie)
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Détails
- Année
- 1984
- Lieu d'édition
- Paris
- Jaquette
- False
- Dédicacée
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Ancien
- Premiére Edition
- False
Description
In-4°, pp. 96, numerose illustrazioni n.t., brossura editoriale. Catalogo pubblicato in occasione di un’esposizione sulla figura di Antonio Carême organizzata a Parigi nel 1984 in occasione del bicentenario della nascita del celebre chef. Il volume comprende materiale storico, fotografie, testi critici sull’arte culinaria nel XIX secolo e sulla vita dell’autore.
