L'Art de Préparer, Conserver et Désinfecter les Substances alimentaires suivi de la Construction de différens fourneaux économiques. Nouvelle édition
Livres anciens et modernes
Fournier, S.P. - Lenormand, Sébastien L.
Barba, Palais-royal, Gallerie de Chartres - Imprimerie de - Sétier,,
1829
L'Art de Préparer, Conserver et Désinfecter les Substances alimentaires suivi de la Construction de différens fourneaux économiques. Nouvelle édition
Livres anciens et modernes
Fournier, S.P. - Lenormand, Sébastien L.
Barba, Palais-royal, Gallerie de Chartres - Imprimerie de - Sétier,,
1829
230,00 €
(MILANO,
Italie)
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Détails
- Année
- 1829
- Lieu d'édition
- Paris,
- Auteur
- Fournier, S.P. - Lenormand, Sébastien L.
- Pages
- pp. VIII 647 [1] con errata e tre tavole rip. f.t. con molte figure.
- Éditeurs
- Barba, Palais-royal, Gallerie de Chartres - Imprimerie de, Sétier,
- Format
- in 8°,
- Edition
- Seconda edizione.
- Thème
- Gastronomia e Agricoltura
- Description
- mezza pelle coeva, tassello con titoli oro al dorso, piatti in carta marmorizzata,
- Premiére Edition
- False
Description
LIBRO Seconda edizione. Ottimo esemplare. La prima edizione è del 1818. Nella prima parte sono trattate le proprietà e le ricette degli alimenti vegetali ed animali. La seconda parte tratta dei combustibili, fornelli e recipienti di cottura. Opera molto interessante e non comune.
