L’art di faire, gouverner, et perfectionner les vins.
Livres anciens et modernes
CHAPTAL (Jean Antoine)
Delalain Fils - Libraire… de l’Imprimerie de Marchant,
1801
L’art di faire, gouverner, et perfectionner les vins.
Livres anciens et modernes
CHAPTAL (Jean Antoine)
Delalain Fils - Libraire… de l’Imprimerie de Marchant,
1801
1800,00 €
(Lodi,
Italie)
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Détails
- Année
- 1801
- Lieu d'édition
- Paris
- Auteur
- CHAPTAL (Jean Antoine)
- Pages
- (4), 194, (2) pp.
- Volume
- 1
- Éditeurs
- Delalain Fils, Libraire… de l’Imprimerie de Marchant
- Format
- 13 x 21
- Thème
- enologia, viticoltura
- Description
- Mezza tela moderna con tit. in oro al dorso.
- Jaquette
- False
- Etat de conservation
- En excellent ètat
- Langues
- Français
- Reliure
- Couverture rigide
- Condition
- Ancien
- Premiére Edition
- True
Description
PRIMA EDIZIONE – PRIMA TIRATURA. Mezza tela moderna. (4), 194, (2) pp. Ottimo stato.
I nove capitoli dell’opera coprono tutte le fasi della produzione del vino: considerazioni sul clima, fermentazione, imbottigliamento, stoccaggio, trattamenti, malattie, uso, caratteristiche e analisi. Un’opera autorevole, fu quasi subito tradotta in tedesco e in italiano e, nel 1811, fu pubblicata anche negli Stati Uniti. Oberlé, Bibliothéque Bachique (nota l'estrema rarità di questa edizione) 118; Simon Vinaria p. 18; Cole 248, Querard II-130.
