L'industria dell'alcole - Vol. II - Processi e impianti di produzione e trasformazione - Le materie prime - Le acquaviti
Livres anciens et modernes
Meloni Giorgio
Hoepli,
1979
L'industria dell'alcole - Vol. II - Processi e impianti di produzione e trasformazione - Le materie prime - Le acquaviti
Livres anciens et modernes
Meloni Giorgio
Hoepli,
1979
25,00 €
(Masciago Primo,
Italie)
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1979
- Auteur
- Meloni Giorgio
- Pages
- Pagg. XXVIII, 689 con XX tabelle, 174 figure originali
- Éditeurs
- Hoepli
- Format
- 17 x 24 cm.
- Thème
- GASTRONOMIA VINI LIQUORI
- Description
- Ristampa dell'edIzione del 1953
- Description
- Legatura editoriale in brossura
Description
Buono stato di conservazione, qualche segno di evidenziatore e numerosi appunti su fogli di quaderno
