La borghesia a tavola
Livres anciens et modernes
Paola Noseda
Panozzo Editore,
2001
La borghesia a tavola
Livres anciens et modernes
Paola Noseda
Panozzo Editore,
2001
12,35 €
(Rimini,
Italie)
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Détails
- Année
- 2001
- ISBN
- 9788886397742
- Auteur
- Paola Noseda
- Pages
- 248
- Série
- Microstorie (20)
- Éditeurs
- Panozzo Editore
- Thème
- Culinaria, Cucina e ricette: argomenti di interesse generale
- Etat de conservation
- Neuf
- Langues
- Italien
- Condition
- Neuf
Description
I veri protagonisti di questo libro sono i cuochi e le cuoche che con il loro goloso bagaglio di ricette - ne sono riportate oltre 200 - hanno accompagnato, con dedizione e discrezione, momenti significativi della vita e della storia di alcune famiglie della medio-alta borghesia italiana dagli anni Venti agli anni Cinquanta del Novecento.
