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Livres anciens et modernes

Bolcato Virgilio.

La chimica delle fermentazioni. Microbiologia - Enzimologia - Chimica e tecnica delle fermentazioni.

Zanichelli,, 1946

25,00 €

Gullà Del Vecchio Elena Libreria

(Roma, Italie)
Fermé jusqu'au 13 août 2025.

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Détails

Année
1946
Lieu d'édition
Bologna,
Auteur
Bolcato Virgilio.
Éditeurs
Zanichelli,
Thème
Chimica

Description

in-8° gr., pp. XIII-492-(1), con 45 figure intercalate n.t. Bross. edit. con tracce del tempo e d'uso sui piatti.
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