La cucina del Trentino-Alto Adige
Livres anciens et modernes
Molinari Pradelli, Alessandro, ,Molinari Pradelli, Alessandro
Newton Compton Editori,
2001
La cucina del Trentino-Alto Adige
Livres anciens et modernes
Molinari Pradelli, Alessandro, ,Molinari Pradelli, Alessandro
Newton Compton Editori,
2001
13,50 €
(Brescia,
Italie)
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Détails
- Année
- 2001
- ISBN
- 9788882896362
- Auteur
- Molinari Pradelli, Alessandro
- Éditeurs
- Newton Compton Editori
- Edité par
- ,Molinari Pradelli, Alessandro
- Thème
- Description
- brossura paperback
- Etat de conservation
- En bonne condition
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture souple
- Condition
- Ancien
Description
pp. 512 *
rilegato con sovraccoperta *
rif. libr. enogastronomia *
In Trentino-Alto Adige due culture vicine e parallele convivono e danno vita a due diverse gastronomie: quella trentina, che risente degli influssi della cucina veneta, e quella altoatesina, di chiara impronta austriaca e più particolarmente tirolese.
