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Livres anciens et modernes

Molinari Pradelli, Alessandro

La cucina delle Marche. Un'antica tradizione gastronomica fatta di ingredienti semplici e genuini, per apprezzare i sapori sani della cucina di un tempo.

Newton & Compton, 2003

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Orfeo Studio Bibliografico (Bologna, Italie)

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Détails

Année
2003
Lieu d'édition
Roma
Auteur
Molinari Pradelli, Alessandro
Série
La cucina regionale italiana. 21.
Éditeurs
Newton & Compton
Thème
ricette, ricettari, gastronomia, alimentazione, cucina, cucina regionale, Marche, storia locale
Etat de conservation
Tres bonne condition

Description

<p>23 cm, rilegatura editoriale cartonata con titolo al piatto e dorso, sovracoperta illustrata, p. 494. Con 1200 ricette tradizionali. Numerose illustrazioni in nero. Esemplare ben conservato.</p>
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