La cucina siciliana. I piatti tradizionali e le ricette più attuali per scoprire i segreti di una cultura gastronomica che custodisce ed esalta il suo grande patrimonio di sapori antichi e sempre nuovi.
La cucina siciliana. I piatti tradizionali e le ricette più attuali per scoprire i segreti di una cultura gastronomica che custodisce ed esalta il suo grande patrimonio di sapori antichi e sempre nuovi.
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Détails
- Année
- 2003
- Lieu d'édition
- Roma
- Auteur
- Allotta, Alba.
- Série
- "La cucina regionale italiana. 15".
- Éditeurs
- Newton & Compton
- Thème
- ricette, ricettari, gastronomia, alimentazione, Sicilia, storia locale, cucina, tradizione culinaria, cucina regionale
- Etat de conservation
- Tres bonne condition
Description
<p>23 cm, rilegatura editoriale cartonata con titolo al piatto e dorso, sovracoperta illustrata, p. 479. Con 1000 ricette tradizionali. Numerose illustrazioni in nero, anche a piena pagina. Esemplare assai ben conservato. </p>