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Livres anciens et modernes

La cuciniera piemontese che insegna con facil metodo le maniere di acconciare le vivande si in grasso che in magro secondo l'ultimo miglior gusto

Tipografia Editrice dei Fratelli Canfari, 1863

400,00 €

Cordero Studio Bibliografico

(Priocca, Italie)

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Détails

Année
1863
Lieu d'édition
Torino
Éditeurs
Tipografia Editrice dei Fratelli Canfari
Thème
Gastronomia
Jaquette
Non
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Ancien
Premiére Edition
Non

Description

In-16°. 128 pp. Cartonatura con piatti originali applicati. Qualche brunitura dovuta alla carta. Paleari - Henssler (I, p. 223) ricorda che questa fu l'ultima edizione del XIX secolo del celebre testo di gastronomia piemontese, destinato per la prima volta al pubblico feminile, e stampato in edizione originale a Vercelli a spese del libraio Re di Torino nel 1771.
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