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Livres anciens et modernes

Jean Des Mureaux (Hémard)

La cuisine au poisson - poissons de rivière - poissons de mer, crustacés, mollusques, coquillages, etc.

18,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

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Détails

ISBN
2863960806
Auteur
Jean Des Mureaux (Hémard)
Thème
Gastronomie,
Jaquette
Non
Etat de conservation
En bonne condition

Description

Baudouin Paris, 1985. In/8 couverture cartonnée illustrée par Joseph Hémard, 254 pages. Réédition de l’ouvrage de 1946. Les poissons de mer, les poissons plats, les poissons de rivière, mollusques et coquillages, crustacés, cétacés (!).
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