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Livres anciens et modernes

Mureaux De Jean (Hémard)

La cuisine au poisson - poissons de rivière - poissons de mer, crustacés, mollusques, coquillages, etc.

15,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)
Fermé jusqu'au 11 janvier 2026.

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Détails

Auteur
Mureaux De Jean (Hémard)
Thème
GASTRONOMIE

Description

Baudouin Paris, 1985. In/8 couverture cartonnée illustrée par Joseph Hémard, 254 pages. Réédition de l’ouvrage de 1946. Les poissons de mer, les poissons plats, les poissons de rivière, mollusques et coquillages, crustacés, cétacés (!).
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