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Livres anciens et modernes

LENTZ, Michel

La cuisine du bien-etre. 100 recettes légères et savoureuses du Domaine du Royal Club Evian

Hachette, 1999

78,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italie)

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Détails

Année
1999
ISBN
9782012363008
Lieu d'édition
Paris
Auteur
LENTZ, Michel
Pages
192
Volume
1
Éditeurs
Hachette
Format
24 x 29
Thème
Gastronomia, Salutistica
Jaquette
Oui
Etat de conservation
En excellent ètat
Langues
Français
Reliure
Couverture rigide
Condition
Ancien
Premiére Edition
Oui

Description

(24 x 29) Leg. edit. con sovraccoperta. 192 pp. con decine di stupende foto a colori.
Ricette semplici, leggere e gustose dello chef del Royal Club Evian, un’oasi situata tra il lago di Ginevra e le Alpi Svizzere. Sistemate secondo le stagioni, queste ricette dimostrano che i principi di una corretta alimentazione non sono in contrasto con i piaceri della tavola. Un rapido sguardo alle proposte di Lentz dimostra come il suo approccio appartenga più all’alta cucina che alle privazioni normalmente associate alle diete. Tutti i piatti sono stupendamente presentati e sono il frutto delle più avanzate ricerche di questo rinomato centro salutare.
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