La Cuisiniere Bourgeoise, suivie De lìOffice, a l'usage de tous ceux qui se mélent de dépenses de maisons; contenant la maniere de dissequer, connoitre & servir toutes de viandes. Nouvelle édition, augmentée de plusieurs ragouts des plus nouveaux, & de différentes ricettes pour les liqueurs.
La Cuisiniere Bourgeoise, suivie De lìOffice, a l'usage de tous ceux qui se mélent de dépenses de maisons; contenant la maniere de dissequer, connoitre & servir toutes de viandes. Nouvelle édition, augmentée de plusieurs ragouts des plus nouveaux, & de différentes ricettes pour les liqueurs.
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Détails
- Année
- 1772
- Lieu d'édition
- Bruxelles.
- Auteur
- Menon.
- Éditeurs
- Froppens.
- Langues
- Italien
Description
In 16°, p. pelle, pp. 408.