La fabrication du Chocolat et des autres préparations à base de Cacao. Troisième édition entierèrement revue et augmentée. Avec 132 figures dans le texte, 21 tables et trois planches lithographées
Livres anciens et modernes
Ziepper Paul
M. Krayn Libraire Éditeur,
1915
La fabrication du Chocolat et des autres préparations à base de Cacao. Troisième édition entierèrement revue et augmentée. Avec 132 figures dans le texte, 21 tables et trois planches lithographées
Livres anciens et modernes
Ziepper Paul
M. Krayn Libraire Éditeur,
1915
100,00 €
(Priocca,
Italie)
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Détails
- Année
- 1915
- Lieu d'édition
- Berlin
- Auteur
- Ziepper Paul
- Éditeurs
- M. Krayn Libraire Éditeur
- Thème
- Cioccolato
- Jaquette
- False
- Dédicacée
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Ancien
- Premiére Edition
- False
Description
In-8° (23 x 16 cm). (18) 343 (8) pp. 3 tavv. f.t. Illustrazioni. Mezza tela editoriale. Testo classico relativo alla tecnologia per la fabbricazione del cioccolato, apparsoper la prima volta in lingua tedesca nel 1901.
